08 June 2007

MEME: Senza non ci starei


Ho colto l'invito di Gaia, sono forse un pò in ritardo per partecipare al MEME lanciato da Cuochetta? Va bene lo stesso vero? :)
Questo meme prevede la scelta di un accessorio o di un elettrodomestico di cui non posso proprio fare a meno tra i fornelli. Aiuto! La scelta è dura, ci sono diversi elettrodomestici e oggetti vari a cui non potrei rinunciare ma, dovendo scegliere, direi proprio la mia macchina del pane Princess. L'ho acquistata qualche anno fa, quando il pane lo preparavo solo una volta ogni tanto perché, avendo poco tempo e dovendo farlo a mano, non era certo possibile riuscire ad organizzarsi tanto spesso. La Mdp mi ha introdotta al mondo - amatoriale - della panificazione. I primi tempi lasciavo fare tutto a lei: impasto, lievitazione e cottura; dopo qualche mese invece ho iniziato ad usarla come impastatrice e a cuocere io il pane in forno. Col tempo mi sono sbizzarrita con vari impasti per pane, pizze e focacce, imparando ad acquistare farine di qualità e ormai il pane dal fornaio lo compro raramente. Non sono una grande mangiatrice di pane ma mi piace prepararne di particolare, con farine integrali, semini, verdure e aromi! L'ultima sfida rimane solo il lievito naturale e ho in programma di cimentarmi presto... incrociate le dita! :-o

Vorrei invitare a partecipare a questo meme anche... Elisa e Kja!


MEME: Couldn't be without it


I took the invitation from Gaia, am I a bit late to participate to Cuochetta's MEME? Is it ok anyway? :)
With this meme I have to chose a tool or an household appliance I can't do without, in the kitchen of course. Help! It's a hard choice, there are so many things! Well, if I really have to choose I think it will be my Princess bread maker. I bought it few years ago, when I seldom made bread on my own because, when you're out of time and have to make it with your bare hands well, it's hard to get organized. The bread machine introduced me to the world of bread making. At the beginning 'she' made everything: kneading, rising and baking. After few months I started to use it only as a kneader and to bake bread by myself. I made many kind of doughs for bread, pizza and focaccia, learned to use high quality flours and now I rarely buy bread. I don't eat much of it but I like to prepare some special ones with whole wheat flours, seeds, vegetables and spices! The ultimate challenge is natural yeast, but I programmed to make it soon... keep your fingers crossed! :-o

I'd like to invite to participate to this meme... Elisa and Kja!

12 comments:

  1. Grazie PIP ora ci sei anche tu e la tua MdP qui

    ma la tua non l'hai battezzata come ho fatto io con BICE???

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  2. No, non le ho dato un nome, anche perché indirettamente ne ha uno che a me và benissimo: Princess! ;)

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  3. Grazie Pip per l'invito, partecipo volentieri! Devo dice che la Mdp e` favolosa, la mia e` un'Ariete e pure a me piace fare pani speciali...cmq ho gia' in mente cosa postare ;)

    A presto!

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  4. Elisa: La Mdp è proprio una grande invenzione, eh? Sono proprio curiosa di sapere cosa posterai! :)

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  5. Piacerebbe anche a me avere una così bella macchina del pane... io in quanto ad elettrodomestici scarseggio parecchio... sono ancora all'età della pietra, con la scusa che aspetto di avere una casa mia ho giusto due attrezzi in croce... Ciao, buona giornata

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  6. Ciao Pip, ti ringrazio per l'invito e ti segnalo che ho risposto. Come puoi ben immaginare non e` certo la macchina del pane la mia preferita :)

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  7. Dolcetto: beh, magari puoi aggiungerne una nella tua "wish list", ce ne sono anche di meno pretenziose e più economiche!

    Kja: immaginavo non fosse una Mdp il tuo oggetto preferito! ;) Vengo a vedere!

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  8. cavolo sto meme sta riscuotendo grande successo...siamo tutte iper attrezzate in cucina! fantastico!

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  9. Bella la TUA MDP!!!! ;) ero nel dubbio anche io e alla fine ho scelto il Mitico KEN!!!
    ;)
    buona cucina!!
    Ciao!

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  10. Gaia: vero, siamo davvero organizzate! :)

    Gourmet: grazie! Ti invidio davvero il mitico Ken, prima o poi lo comprerò anch'io!

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  11. Anche io non potrei star senza LEI!!!
    ciao


    Grazia

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  12. Cuocapercaso: un'altra fan della Mdp! :)

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